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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Certificat de spécialisation conduite d'un élevage caprinDate de mise à jour : 24/07/2023
| Identifiant OffreInfo : 03_2003006F |
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes) |
* Alimentation du troupeau : conduite des surfaces fourragères, pâturage, qualité des aliments, rationnement, alimentation des jeunes…
* Soins et surveillance des animaux : manipulation, observation du troupeau, conduite sanitaire, tarissement, engraissement des chevreaux, détection des maladies, administration des traitements, soins alternatifs…
* Reproduction et renouvellement du troupeau : sélection, renouvellement et réforme des animaux, techniques de mise à le reproduction, surveillance et assistance lors des mises bas, identification des animaux…
* Production laitière : traite, fonctionnement, réglages, entretien de la machine à traire, gestion du lait non conforme, stockage et transfert du lait...
* Gestion technique et économique de l'atelier caprin : enregistrement des données, calculs de coûts de production, marges, évaluation des critères technico-économiques, temps de travail, organisation des activités
* Transformation fromagère : technologie fromagère, fabrication, organisation de l'atelier, réglementation, hygiène, sécurité, traçabilité, gestion du plan de maîtrise sanitaire conformément à la réglementation, gestion des effluents, accidents de fabrication...
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
Bénéficiaire de l'action
Niveau d'entrée : Bac
Avoir un diplôme de niveau 4 en agriculture (obligation) ou les autres diplômes du Ministère de l'Agriculture, nous contacter. Si vous avez un minimum de 6 mois d'expérience professionnelle, nous contacter également.