DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BP boucher

Date de mise à jour : 10/07/2023 | Identifiant OffreInfo : 03_2061529F
Information fournie par :
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes)

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BP boucher - Code CertifInfo 88863
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le titulaire du Brevet Professionnel Boucher est un professionnel hautement qualifié capable de réaliser et de faire assurer toutes les tâches nécessaires à l'approvisionnement, à la gestion, à la transformation, à la commercialisation et à la vente des produits liés à son activité.


  • Il maîtrise les techniques professionnelles dans un objectif permanent d'optimisation de l'ensemble des tâches en respectant les réglementations en vigueur, notamment les règles d'hygiène et de sécurité.

  • Il connaît les principes généraux du développement durable répondant aux exigences environnementales.

  • Il est capable d'organiser et de gérer une unité d'exploitation.

  • A terme, il doit être capable de reprendre, de créer et de gérer une entreprise.

Programme de la formation

Durée de la Formation : 2 ans - 420 heures par an à raison de 12 semaines au CFA.

 


  • Pratique professionnelle : 176h/an   

  • Technologie : 40h/an                

  • Sciences Appliquées : 24h/an                

  • Gestion Appliquée : 48h/an               

  • LV1 : Anglais : 24h/an  

  • Expression française et connaissance du monde : 48h/an     

  • Mathématiques professionnelles : 24h/an    

  • Travail d'alternance : 24h/an    

  • Arts Appliquées à la profession :12h/an    

Validation et sanction

BP boucher

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
840 heures en centre, 2450 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Aucune sélection

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Apprentissage et contrat de professionnalisation - Avoir entre 16 et 29 ans - Etre titulaire : • Diplôme niveau V : CAP Boucher OU • Diplôme de niveau IV : Baccalauréat Professionnel Boucher Charcutier Traiteur VAE Le candidat doit justifier d'une expérience d'au moins un an en rapport avec le titre professionnel visé. Il constitue un dossier de candidature pour sa « demande de validation des acquis de l'expérience et entretien de positionnement. L'ensemble des formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap avec une possibilité d'aménagement du parcours de formation.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Le Fontanil
BP 50042
Rue de l'église
73232 - Saint-Alban-Leysse
Responsable : Maison familiale rurale - Le Fontanil
Téléphone fixe : 0479331024
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Ld le Fontanil
Rue de l'église
BP 50042
73230 - Saint-Alban-Leysse
Responsable :
Téléphone fixe : 0479331024
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Maison familiale rurale - Le Fontanil (MFR)
SIRET: 30295518200019

Responsable : MUSY
Téléphone fixe : 0479331024
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2022 au 05/07/2024
débutant le : 01/09/2022
Adresse d'inscription
Ld le Fontanil
73230 - Saint-Alban-Leysse
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CFA MFR Le Fontanil
SIRET : 30295518200019

Adresse
Ld le Fontanil
Rue de l'église
BP 50042
73230 - Saint-Alban-Leysse
Téléphone fixe : 0479331024
Contacter l'organisme