DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Date de mise à jour : 09/04/2024 | Identifiant OffreInfo : 03_2062001F
Information fournie par :
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes)

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 94559
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

 Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique :


  • contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ;

  • réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en œuvre les techniques spécifiques à l'activité ;

  • contribue à la commercialisation des prestations ;

  • respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;

  • contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Programme de la formation

Secteurs prioritaires :

 


  •     tous secteurs de la restauration;

  •     café-brasserie;

  •     hôtellerie.


Secteurs connexes :

 

  •     résidence médicalisée et maison de retraite;

  •     santé et bien-être;

  •     village de vacances;

  •     parc de loisirs;

  •     restauration embarquée (terre, mer, air);

  •     hôtellerie de plein air.

Validation et sanction

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
840 heures en centre, 2450 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Inscription sur candidature

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

3ème

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Place du 19 mars 1962
26170 - Buis-les-Baronnies
Responsable : MFR des Baronnies
Téléphone fixe : 0475286218
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Place du 19 mars 1962
26170 - Buis-les-Baronnies
Responsable :
Téléphone fixe : 0475286218
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Maison familiale et rurale des Baronnies
SIRET: 48372344100018

Responsable : Bécherot
Téléphone fixe : 0475286218
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2023 au 30/06/2025
débutant le : 01/09/2023
Adresse d'inscription
Place du 19 mars 1962
26170 - Buis-les-Baronnies
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

MFR des Baronnies
SIRET : 48372344100018

Adresse
Place du 19 mars 1962
26170 - Buis-les-Baronnies
Téléphone fixe : 0475286218
Contacter l'organisme