|
DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
WSET - Niveau 3 - Panorama exhaustif et gustatif des vins de France et du MondeDate de mise à jour : 03/02/2023
| Identifiant OffreInfo : 03_231119581F |
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes) |
Acquérir une connaissance complète des facteurs déterminant le style, la qualité et le prix des principaux vins tranquilles, effervescents et fortifiés du monde. Cette qualification facilitera l'évaluation professionnelle des vins en termes de style, de qualité et de prix.
1. Vins du monde : aspect théorique
Identifier et décrire les caractéristiques des vins élaborés dans les principales régions viticoles du monde, et expliquer comment les principaux facteurs naturels et humains, dans les vignes et les installations de vinification, ainsi que sur le plan législatif et commercial, affectent le style, la qualité et le prix de ces vins.
Périmètre étudié :
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Bénéficiaire de l'action
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
? Une connaissance du monde des vins est requise- un entretien préalable à l'inscription avec le formateur pourra être organisée pour estimer si le niveau de connaissance du candidat est suffisant. ? Une préparation de 35h à 50h minimum sous forme de lectures attentives du manuel envoyé lors de votre inscription est requise avant le début de la formation