DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CQP vendeur conseil en crèmerie fromagerie

Date de mise à jour : 17/01/2024 | Identifiant OffreInfo : 03_231119991F
Information fournie par :
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes)

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CQP vendeur conseil en crèmerie-fromagerie - Code CertifInfo 114315
    • Niveau de qualification : Sans équivalence de niveau

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Il (elle) accueille, informe et conseille la clientèle sur la provenance, l'utilisation, la conservation et les conditions d'affinage des produits laitiers.

Il (elle) assure la tenue de l'espace de vente ou de son rayon et met en valeur les produits laitiers dans le cadre de la politique commerciale de l'entreprise.

Il (elle) réalise l'affinage des fromages, la préparation de plateaux de fromages, les préparations fromagères.

Il (elle) assure le respect des règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement (QHSE) ainsi que le guide des Bonnes Pratiques d'hygiène spécifiques aux produits laitiers.

Les activités visées sont les suivantes :


  • Vente et relations clients

  • Mise en valeur des produits laitiers et des fromages en point de vente

  • Préparation des produits laitiers et des fromages

  • Réception et gestion des stocks

Le (la) titulaire est capable de mettre en oeuvre les compétences en lien avec les blocs de compétences suivants :

 

  • Bloc de compétences 1 : Conseil aux clients sur les produits laitiers et les fromages

  • Bloc de compétences 2 : Mise en valeur des produits laitiers et des fromages et vérification du bon état marchand de l'espace de vente

  • Bloc de compétences 3 : Vente et relation client dans le point de vente

  • Bloc de compétences 4 : Réception, stockage et approvisionnement des produits laitiers et des fromages

Programme de la formation

-

Validation et sanction

CQP vendeur conseil en crèmerie-fromagerie

Type de formation

Certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
422 heures en centre, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Dossier

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Diplôme de niveau 3

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
46 rue Professeur Rochaix
69424 - Lyon 3e
Responsable : CFA de la SEPR
Téléphone fixe : 0472832727
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
46 Rue Professeur Rochaix
69003 - Lyon 3e
Responsable :
Téléphone fixe : 0472832727
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CFA de la SEPR
SIRET: 77990483800066

Responsable : GRAS
Téléphone fixe : 0472832795
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 02/09/2024 au 30/06/2025
débutant le : 02/09/2024
Adresse d'inscription
46 Rue Professeur Rochaix
69003 - Lyon 3e
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CFA de la SEPR
SIRET : 77990483800066

Adresse
46 Rue Professeur Rochaix
69003 - Lyon 3e
Téléphone fixe : 0472832727
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