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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CQP agent viticoleDate de mise à jour : 10/05/2023
| Identifiant OffreInfo : 03_231133961F |
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes) |
Réaliser les opérations manuelles d'entretien de la vigne et les travaux en vert à l'aide des outils prévus à cet effet, afin de maitriser le développement de la vigne et assurer les objectifs de qualité et de rendement
Mettre en œuvre différentes techniques de taille de la vigne avec les outils appropriés en adaptant la taille selon la région, les pratiques locales, le cépage, la vigueur, la charge, l'équilibre et l'état sanitaire du cep afin d'optimiser sa croissance végétative et favoriser le développement des raisins
Entretenir les vignes selon les choix de conduite du vignoble afin de lutter contre le dépérissement de la vigne
Conduire les engins agricoles sur route et dans les zones cultivées dans le respect des règles de sécurité avec les outils nécessaires afin d'effectuer le travail souhaité
Effectuer les travaux de préparation et d'entretien des sols de façon mécanisée selon les choix de conduite du vignoble, dans le respect des précautions d'emploi, des consignes de sécurité et des pratiques environnementales, afin de favoriser la pérennité et le développement du vignoble
Réaliser les opérations mécanisées d'entretien des vignes à l'aide des outils prévus à cet effet, afin de maitriser le développement de la vigne et assurer les objectifs de qualité et de rendement
Appliquer les fertilisants ou les produits phytopharmaceutiques à partir des consignes et dans le respect des précautions d'emploi, des règles de sécurité et des pratiques environnementales afin d'assurer la protection de la vigne
Effectuer les opérations d'entretien courant du matériel en fonction des travaux planifiés, dans le respect des procédures d'entretien, afin de garantir un état de fonctionnement optimum
Assurer la maintenance et le remisage des matériels, en suivant les consignes, afin de maintenir des conditions optimales d'utilisation et de sécurité
Effectuer les opérations de traitement du raisin sur consignes dans le respect de l'environnement et des consignes de sécurité et de qualité afin de préparer les conditions nécessaires à la vinification du vin
Préparer et entretenir le matériel vinaire selon les consignes et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité afin d'obtenir un matériel apte à réaliser des opérations de vinification
Une certification autour de 4 blocs de compétences :
Bloc 1 : Les travaux manuels au vignoble : 191h
Taille, travaux en vert..
Le + : SST (Sauveteur Secouriste au Travail)
Bloc 2 : Les travaux mécanisés : 192h
Conduite de tracteur atellé
Les + : Formations minipelle et Certiphyto
Bloc 3 : La maintenance du matériel : 52h
Mécanique agricole
Le + : Initiation à la soudure
Bloc 4 : La vinification : 20h
Travaux en cave
Le + : Initiation à la dégustation du vin
L'évaluation se déroule tout au long du parcours (livret de suivi tripartite qui permet d'accompagner la progression de la personne en formation et de mesurer les compétences acquises, échanges avec les employeurs).
Réalisation d'une enquête de satisfaction deux fois par an.
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Aucun
Accessible en contrat de professionnalisation