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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Réaliser les travaux de la production viticoleDate de mise à jour : 29/11/2023
| Identifiant OffreInfo : 03_231179526F |
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes) |
L'objectif est de gagner en autonomie et êre capable de gérer un itinéaire viticole, d'effectuer les différents travaux au cours de la saison et d'analyser les indicateurs.
-Acquérir et ou consolider les compétences en viticulture.
-Raisonner les choix de conduite.
-Analyser les résultats pour optimiser la rentabilité technico économique.
Programme de la formation:
1- les tailles:
Approche théorique : fonctionnement d'une vigne, différentes conduites de taille, connaissances du matériel, gestes et postures (prévenytion des troubles musculo-squelettiques)
Pratique des différentes tailles: cordon, gobelet et guyot
Observation et prévention des maladies du bois.
Entretien et affutage du matériel.
2- Rénovation murets en pierres séches:
Connaître l'utilité du muret en pierre sèche;
Organiser et préparer un chantier de rénovation;
Reconstruction du muret suivant les techniques apportées.
Sécurité.
3-Plantation:
Démarches administratives;
Raisonner les choix: portes greffe, cépage;
Préparation du terrain: mesures/amendement/fertilisation;
Entretien palissage.
4-Travaux en vert:
Travaux suivant le cycle végétaltif.
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Bénéficiaire de l'action
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Pas de contre indications médicales, aptitudes à travailler en extérieur dans des conditions difficiles (température, topographie, ..)