- Savoir se positionner dans son rôle de gouvernante au sein de l'EHPAD
- Perfectionner ses techniques d'organisations et relationnelles
- Savoir planifier et ajuster l'activité de son équipe en donnant des consignes et des directives
- Connaitre l'HACCP et les bases en Hygiène
- Optimiser la qualité du service hôtelier
le rôle de la gouvernante/ou du referent hotelier en EHPAD
1-Connaissance de l'environnement institutionnel :
• Rappels sur le fonctionnement des institutions médico-sociales et le cadre législatif
• Les différents projets institutionnels
Activités de la classe virtuelle – Méthodes expositives et interrogatives
2-Connaissance du Référentiel Métier :
• La gouvernante et/ou le référent hôtelier dans les établissements
- Les activités, les comptéences, les limites
Activités de la classe virtuelle – Méthodes expositives et participatives
3- La qualité : toute une démarche, la gouvernante au centre de l'établissement
• L'accueil, la qualité de vie du résident
• Le Projet Accompagnement
La qualité du service hôtelier
4- Le travail en équipe pluridisciplinaire en EHPAD
• Complémentarité et complexité
• Transmissions et opérationnels
- Cible commune
Gouvernante et communication
- Rappel : place et rôle de la gouvernante dans le pôle hébergement
- Spécificité du public âgé
- La communication avec les familles
- La mise en œuvre d'une communication réussie
- Les freins de la communication
- gouvernante et Management
- Communiquer et manager
- Les différents managements
- La posture du manager
- La réunion d'équipe : un atout du manager
- La négociation
- Les « leviers » de la motivation
Hygiène, sécurité formation
- Hygiène et sécurité comment les assurer ?
- Le CSE : cette institution qui regroupe
- La sécurité des biens et des personnes : quels systèmes mettre en place ?
- L'hygiène et la prévention : quelques principes de base, comment la mettre en œuvre dans la structure.
- Les risques infectieux : prévention et action (ACTION COVID 19)
- La méthode HACCP : les principes de cette méthode et le rôle de la gouvernante
- La méthode RABC : l'accompagnement au sein de l'établissement, le rôle de la 6gouvernante
- Formation incendie
Organisation des tâches et méthodes
- Les principales procédures de travail
- La chambres, la salle de bain, le lit, la restauration
- Le matériel
- Les produits
- Le linge
- La gestion des stocks (outils et méthodes)
- Evaluation des connaissances QCM
- La traçabilité et les contrôle, les supports de la gouvernante
Attestation de formation
Non certificiante
Sans niveau spécifique
