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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
BP Art de la cuisineDate de mise à jour : 19/04/2024
| Identifiant OffreInfo : 25_98O2301540 |
Réunion Prospective Compétences |
Le titulaire du Brevet Professionnel Arts de la cuisine est un cuisinier hautement qualifié maîtrisant les techniques professionnelles du métier de cuisinier en restauration. Il est capable d'accompagner l'évolution de son activité et de posséder une vue prospective de son métier. Il exerce son activité dans le secteur de la restauration privilégiant les produits bruts et frais, les savoir-faire culinaires, la créativité et une alimentation équilibrée. Il peut diriger un ou plusieurs commis.
Secteurs d'activités : Après l'obtention de son diplôme, le titulaire du BP exerce de manière prioritaire dans des cuisines à vocation gastronomique. Type d'emplois accessibles : Après une expérience professionnelle et en fonction de ses compétences, il est destiné à occuper un poste à responsabilité en cuisine, et à évoluer dans toutes formes et concepts de restauration. Il peut être amené à créer, reprendre et/ou gérer une entreprise ou une unité de restauration.
Les poursuites d'études :
BP Boucher / BP Charcutier-traiteur
Pour plus d'information se connecter sur : https://www.francecompetences.fr, sous le code RNCP 34956 https://www.onisep.fr/ressources/univers-formation/formations/lycees/bp-arts-de-la-cuisine
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
Bénéficiaire de l'action
Niveau d'entrée : CAP, BEP
<div>Toute candidature respectant les pré requis d'entrée sera étudiée dans le respect de l'égalité de traitement.<br />Selon la certification professionnelle visée, le niveau d'entrée requis est précisé au référentiel de certification.<br /><br /></div>
Accessible en contrat d'apprentissage
Accessible en contrat de professionnalisation