Bac pro bio-industries de transformation - Première et terminale

• Bac pro bio-industries de transformation - Code CertifInfo 64224
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Vous êtes plutôt scientifique ? Vous aimez être en contact avec le produit et vous avez envie d'apprendre à fabriquer des produits alimentaires, des produits pharmaceutiques ou cosmétiques ?

Apprenez à planifier, coordonner les opérations de production (fabrication ou conditionnement) avec le Bac Pro Bio Industries de Transformation.

•     Réaliser et coordonner les opérations de production sur des installations automatisées
•     Appliquer un planning de fabrication ou de conditionnement
•     Alimenter les machines en matières premières et consommables
•     Réglages de formats et maintenance de 1er niveau
•     Réaliser des contrôles au niveau qualité et sécurité
•     Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité
•     Transformation de matières premières

Poursuivez vos études ensuite en BTSA sciences et technologie des aliments !

Programme de la formation

Techniques et professionnels :

•     Connaissance des produits et matières
•     Processus technologiques
•     Génie industriel
•     Hygiène, qualité, santé, environnement
•     Sciences économiques
•     Prévention Santé et Environnement
•     Sauveteur Secouriste du travail

Généraux :

•     Mathématiques
•     Sciences physiques
•     Français
•     Histoire – Géographie – Éducation civique
•     Anglais
•     EPS / Éducation socio-culturelle

Rythme de formation :
    32 semaines en entreprise par an
    20 semaines en CFA par an
Formation ouverte aux personnes en situation de handicap (moyens de compensation à étudier avec le référent handicap du centre)

Validation et sanction

Bac pro bio-industries de transformation

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac