CAP primeur

• CAP primeur - Code CertifInfo 96995
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Le/la titulaire du certificat d'aptitude professionnelle « Primeur » est employé(e) au sein d'une entreprise de vente de fruits et légumes sous l'autorité d'un responsable. En autonomie, il/elle réalise des opérations de réception, de contrôle et de stockage des marchandises. Il/elle prépare les fruits et légumes en vue de leur mise en vente. Il/elle est chargé(e) de la tenue de l'étal et de la présentation marchande des familles de produits. Il/elle assure l'accueil, le conseil, la vente, l'encaissement et participe ainsi à la fidélisation du client.

Programme de la formation

Secteurs d'activité :

 

•     dans les commerces de détail de fruits et légumes sédentaires ou non sédentaires ;


•     dans les rayons fruits et légumes des grandes, moyennes et petites surfaces ;


•     dans les magasins de producteur en vente directe ;


•     dans les entreprises de gros en fruits et légumes ;


•     dans les entrepôts et centrales d'achats fruits et légumes ;


•     dans les coopératives, les entreprises d'expédition, d'exportation et d'importation des fruits et légumes ;


• dans les entreprises réalisant des préparations de fruits et légumes.

Validation et sanction

CAP primeur

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP