Certificat de spécialisation plantes à parfum, aromatiques et médicinales à usage artisanal ou industriel

Ce certificat de spécialisation forme des professionnels capables d'organiser un système de production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales. Les diplômés sont à même de sélectionner et de mettre en oeuvre les techniques de production et les activités de cueillette les plus adaptées aux objectifs et aux contraintes d'une exploitation. Ils maîtrisent les procédés de transformation des plantes, ainsi que leur stockage et leur conditionnement.

• Unité capitalisable (UC) - 01. Etre capable d'organiser un système de production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales
• Unité capitalisable (UC) - 02. Etre capable de choisir les techniques de production et de cueillette adaptées aux objectifs et aux contraintes de l'exploitation dans le respect du cahier des charges correspondant
• Unité capitalisable (UC) - 03. Etre capable de choisir les techniques adaptées à la transformation, au conditionnement et au stockage dans le respect du cahier des charges correspondant
• Unité capitalisable (UC) - 04. Etre capable de mettre en oeuvre les activités de production, de cueillette et de transformation dans le respect du cahier des charges correspondant

Secteur d'activités :

• Des exploitations agricoles spécialisées PPAM (production et première transformation), des coopératives souvent spécialisées, des groupements de producteurs suffisamment importants.
• Des laboratoires (première transformation plus élaborée, conditionnement et stockage, commercialisation en l'état, ou approvisionnement du secteur laboratoire proprement dit).

Types d'emplois accessibles :

• Chef d'exploitation agricole spécialisé en plantes à parfum, aromatiques médicinales à usage artisanal ou industriel ( PPAM ).
• Chef de culture spécialisé en PPAM.
• Technicien de production PPAM.
• Technicien de transformation PPAM.

• Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

• Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

  1ère habilitation	Début validité	Fin validité
  	28/04/2000	30/06/2021

• Certificat de spécialisation plantes médicinales aromatiques et industrielles

• Certificat de spécialisation conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales
• Certificat de spécialisation conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales mention cueillette de plantes sauvages
• Certificat de spécialisation conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales mention agriculture biologique

• 22895 : Parfum
• 21013 : Culture plante médicinale

• A1414 - Horticulture et maraîchage

• A : Agriculture
• J : Transformation des matériaux, procédés

• 211 - Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures