Licence pro gestion de la production industrielle spécialité management des systèmes qualité pour la filière viti-vinicole

Le diplômé

• aide l'équipe de direction à concevoir la politique qualité de l'entreprise,
• met en oeuvre les dispositions prises pour atteindre les objectifs fixés,
• réalise le suivi et l'évaluation du système qualité mis en place,
• anime et assure la promotion de l'esprit qualité,
• rend compte du fonctionnement du système Qualité à la direction générale,
• garantit la conformité du système Qualité par rapport au référentiel appliqué vis-à-vis des fournisseurs, clients, et organismes de contrôle réglementaire,
• assure une veille documentaire notamment au niveau réglementaire.

Ce diplômé développe les compétences suivantes :

• assurer le maintien et l'évolution de la qualité au sein de l'entreprise,
• appliquer avec rigueur une démarche qualité globale, transversale et cohérente,
• mettre en place des systèmes de management Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement en prenant en compte le fonctionnement de l'entreprise dans sa globalité, la filière dans son organisation complexe et fonctionnelle, les process de production et les divers services liés à la mise en marché,
• se positionner dans l'organigramme d'une structure,
• communiquer avec attention afin de sensibiliser / former, encadrer / coordonner / motiver,
• organiser, conduire les projets de démarche QHSE afin de valoriser les produits.

Secteurs d'activité :

• Agro-alimentaire
• Agronomie

Métiers visés :

• Adjoint-Manager système qualité
• Responsable qualité
• Responsable technique
• Responsable de chai
• Chef de culture
• Caviste
• Responsable de production
• Responsable contrôle qualité
• Conseiller technique
• Consultant

• Ministère de l'enseignement supérieur de la recherche et de l'innovation

• Université d'Aix Marseille

  1ère habilitation	Début validité	Fin validité
  	01/09/2012	31/08/2018

• Licence pro gestion de la production industrielle spécialité management des systèmes qualité pour la filière viti-vinicole

• 21053 : Viticulture
• 31454 : Gestion qualité
• 31652 : Gestion production

• A1413 - Fermentation de boissons alcoolisées
• D1502 - Management/gestion de rayon produits alimentaires
• H1301 - Inspection de conformité
• H1302 - Management et ingénierie Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels
• H1502 - Management et ingénierie qualité industrielle

• A : Agriculture
• I : Appui à la production des industries
• J : Transformation des matériaux, procédés

• 210 - Spécialités plurivalentes de l'agronomie et de l'agriculture
• 221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
• 310 - Spécialités plurivalentes des échanges et de la gestion