Apiculteur

Le métier d'apiculteur se décompose en 5 activités :

• gestion du cheptel : apprécier la qualité de la colonie, installer les ruchers en fonction de critères environnemental et météorologique, assurer le diagnostic et le traitement sanitaire,
• sélectionner, maintenir, renouveler ou développer son cheptel, préparer les colonies pour l'hivernage, gérer ses équipements et son matériel
• production de miel (étiquetage, traçabilité) : construire un circuit de production (contrôle des miellées et pose des hausses), assurer la récolte, l'extraction, le conditionnement et le stockage
• diversification (production de pollen, de gelée royale, pollinisation dirigée) et transformation dans certaines exploitations (règlement HACCP)
• commercialisation des produits de la ruche : marché, circuit distribution, étiquetage, qualité
• gestion et organisation de l'exploitation

Apiculteur, salarié d'exploitation agricole.

L'apiculteur doit se conformer au règlement sanitaire départemental et réaliser la déclaration de ses ruches aux services vétérinaires.

• Centre de formation professionnelle et de promotion agricole de la Côte Saint André

• Centre de formation professionnelle et de promotion agricole de la Côte Saint André

  1ère habilitation	Début validité	Fin validité
  22/08/2012	24/05/2018	24/05/2022

• Apiculteur

• 21049 : Apiculture

• A1408 : Élevage d'animaux sauvages ou de compagnie
• A1416 : Polyculture, élevage

• A : Agriculture