Mastère pro diététique et nutrition : mention épigénétique niveau 1

Objectifs

Le Mastère Pro Diététique et Nutrition : mention épigénétique permet aux Diététiciens Nutritionnistes d'approfondir les compétences scientifiques et techniques apprises et pratiquées en acquérant de nouvelles connaissances en biologie fonctionnelle et nutritionnelle  

 

Programme de la formation

Les liens entre environnement, nutrition et santé. Analyses et intérêts du bilan des acides gras membranaires érythrocytaires dans la prévention et la prise en charge des pathologies cardiovasculaires, métaboliques et du système nerveux central.

ØSCIENCES NATURELLES ET ENVIRONNEMENTALES

Fondements et concepts, Environnement et écologie, Métabolisme et émonctoires, Santé intégrative, Génétique – Épigénétique,   Stress et adaptation.

ØLES ACIDES GRAS DANS LA PREVENTION DES PATHOLOGIES CARDIOVASCULAIRES métaboliques et du système nerveux central

Synthèse et rôle des acides gras dans la physiologie cellulaire, Actualisation des données scientifiques de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire, de l'alimentation, de l'environnement et du travail), Impacts des acides gras dans la prévention des pathologies cardiovasculaires, Impacts des acides gras dans la prévention des pathologies métaboliques, Impacts des acides gras dans la prévention des pathologies du système nerveux central, Bilan des acides gras membranaires érythrocytaires.

ANALYSE DE CAS CLINIQUES

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique