Permis d'exploitation pour les débits de boissons

Objectifs

Formations obligatoires en CHR.

Programme de la formation

I. Présentation liminaire de la formation

II. Le cadre législatif et réglementaire

III. Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons à consommer sur place (café, brasserie, restaurant...)

IV. Les obligations d'exploitation

V. Réglementation locale

VI. Mises en situation et évaluation des connaissances acquises

Expérimentation de cas pratiques pour chaque stagiaire par rapport aux obligations d'exploitation. Question de connaissances.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique