Date de mise à jour : 10/07/2023 | Identifiant OffreInfo :
03_2209000F
Organisme responsable :
CFA MFR Le Fontanil
Préparer en assemblage des hors-d'oeuvre, des desserts et des préparations de type snacking
Réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (PCEA)
Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service
Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle
Compétences transversales de l'emploi
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Titre professionnel agent de restauration
Certifiante
CAP, BEP