Titre professionnel gouvernant en hôtellerie

• Titre professionnel gouvernant en hôtellerie - Code CertifInfo 106883
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Encadrer, coordonner et contrôler le travail du personnel chargé du nettoyage et de l'entretien des locaux (chambres et parties communes)
Encadrer, coordonner et contrôler les équipements mis à la disposition des clients d'un établissement hôtelier ou para hôtelier.
Assurer la gestion des stocks des produits consommables
Assurer la réalisation de prestations de service spécifiques aux étages, en réponse à des demandes des clients.

Programme de la formation

CCP 2741 - Organiser et animer le travail des équipes du service des étages :
- Planifier, répartir et clôturer la production du service des étages.
- Prévoir pour son secteur le linge, les matériels, les produits et les consommables.

CCP 2742 - Contrôler la qualité de la production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile :
- Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service de l'établissement.
- Assurer l'interface avec les clients et les services de l'établissement.
- Accueillir et intégrer des collaborateurs dans son service.
- Animer et former le personnel de son secteur.

Validation et sanction

Diplôme travail;

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac