Date de mise à jour : 16/01/2024 | Identifiant OffreInfo :
12_12O2201149
Organisme responsable :
CAFHOREST
Au terme de la formation le candidat sera capable : · D'informer sur l'environnement de l'hôtel et des ressources locales· De promouvoir les produits de l'hôtel· D'organiser les séjours des clients avec les liaisons extérieures (excursions, restaurants, taxis…)· De transmettre les consignes et organiser le travail en interne avec les autres services· D'accueillir les clients et mettre en place les procédures administratives
Langue étrangère (anglais)
Techniques de recherche d'emploi
Culture et connaissances généralesLes us et coutumes en GuyaneLa faune et la flore en GuyaneLe tourisme en GuyaneRemise à niveauMathématiques (savoirs fondamentaux)Histoire/géographie (notre environnement)Accueil Contrôler les réservations, faire remplir la fiche de renseignementsTrouver une chambre en absence de réservationPréparer l'accueil d'un groupe (collation, groupage)Présenter les services de l'hôtel et les produits internes et externes (excursions)Vérifier et présenter la note Les expressions et terminologie dans l'hôtellerieAdministration et gestion du poste de travail Prendre et gérer les réservations· Gérer la facture de l'arrivée au départ du client· Gérer et clôturer les comptes clientsProcéder aux encaissementsInformation / commercialisation Les relations extérieures (tour-operators, excursionniste…)· Présenter l'hôtel et l'ensemble des prestations, promouvoir les produits· Fidéliser la clientèleInformer sur les ressources et coutumes du paysLégislation hôtelière Communication interne/ externe Communiquer l'arrivée des clients aux différents servicesTransmettre les commandes aux services concernés : petit-déjeuner, room-service …Sécurité Savoir exécuter les consignes en cas d'incendieInformer le client de l'existence de coffres, de réserves à bagagesAppliquer l'ensemble des consignes en vigueur
Titre ou diplôme homologué;
Certifiante
Bac