DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CQP manager d'unité commerciale du commerce alimentaire de détail

Certificat de qualification professionnelle

Sans niveau spécifique
[Code Certif Info N°114321]
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Descriptif, Objectif et Programme

Descriptif

Le manager d’unité commerciale du commerce alimentaire de détail assure les activités et les projets du point de vente dédié au commerce alimentaire de détail, sédentaire ou non.Il (elle) suit les performances, optimise les moyens et les ressources et encadre les équipes en vue de développer les résultats, dans le cadre de la stratégie définie par le (la) chef(fe) d’entreprise.

 

Objectif

Organisation des activités de l’unité commerciale :

  • planification et organisation des activités ;
  • contrôle des activités réalisées (mise en rayon, réassort, conseil...) ;
  • contrôle de la conformité des produits, des postes de travail ;
  • mise en place des procédures ou consignes en vigueur dans le point de vente.

Suivi de la gestion de l’unité commerciale :

  • suivi de l’activité et des résultats des ventes ;
  • organisation des postes de travail ;
  • suivi administratif de l’unité de vente.

Mise en œuvre de la politique commerciale de l’unité commerciale :

  • organisation de la présentation et de la mise en valeur des produits et des offres ;
  • animation du point de vente ;
  • tarification des produits ;
  • veille technique et veille concurrentielle.

Animation de l’équipe de l’unité commerciale :

  • transmission de consignes et des règles à appliquer aux membres de l’équipe de vente ;
  • présentation des objectifs individuels et collectifs et vérification de leur mise en place ;
  • gestion des difficultés et des conflits.

Gestion des commandes, de la réception et des stocks :

  • identification de fournisseurs ;
  • commande des produits ;
  • gestion de la réception et vérification du stockage des produits et marchandises ;
  • contrôle des produits et matières à réception ;
  • contrôle des conditions de stockage ;
  • mise en œuvre d’actions correctives.

Vérification de l’application des règles de qualité, d’hygiène, de sécurité et de respect de
l’environnement au sein de l’unité commerciale :

  • mise en œuvre des procédures QHSE ;
  • vérification du respect des règles et procédures

Poursuite et débouchées

Débouchés

Le (la) titulaire du CQP Manager d’unité commerciale du commerce alimentaire de détail
exerce son activité dans un point de vente, sédentaire ou non, du commerce de détail alimentaire non spécialisé.

 Manager d’unité commerciale du commerce alimentaire de détail (MUC CAD).

Autres informations

RNCP
Non
Certificateur
  • CPNE du commerce de détail alimentaire non spécialisé
Valideur
  • CPNE du commerce de détail alimentaire non spécialisé
    1ère habilitation Début validité Fin validité
Ce titre remplace
  • CQP manager d'unité commerciale du commerce alimentaire de détail (https://www.intercariforef.org/formations/certification-82805.html)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Information non communiquée Information non communiquée
Domaine(s) de formation
34588 : Gestion point vente
34561 : Force vente
34525 : Vente produit alimentaire
Lien(s) vers les métiers (ROME)


Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Information non communiquée Information non communiquée Information non communiquée Information non communiquée Oui Information non communiquée
Texte officiel
Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale du commerce de détail alimentaire non spécialisé du 12 janvier 2021 (Avenant n° 138 du 12 janvier 2021) - Étendue par arrêté du 17 décembre 2021 JORF 23 décembre 2021 IDCC 1505
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635421
Informations mises à jour le 13/09/2023 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-114321.html