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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CQP manager d'exploitation des restaurations et des hébergementsAutre titre inscrit sur demande au RNCP (niveau 5)Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriquesBac + 2[Code Certif Info N°116710] |
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Le Manager d’exploitation des restaurations et des hébergements est chargé de participer à la conception et à l’organisation de la prestation et des services à la clientèle associés. Il participe à la gestion de l’établissement et contribue à sa rentabilité. Il développe une politique commerciale et s’assure de l’image de marque de l’entreprise et de sa bonne réputation. Le manager d’exploitation exerce son activité en établissement hôtelier, en restaurant ou en hôtel-restaurant.
Secteurs d’activités :
Hôtels, résidences de tourisme, résidences hôtelières, villages vacances, restaurants commerciaux, restaurants de collectivité, établissement de restauration rapide, cafétérias, etc.
Type d'emplois accessibles :
| 1ère habilitation | Début validité | Fin validité |
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| 01/10/2024 | 01/10/2027 |
| Année de la première session | Année de la dernière session |
|---|---|
| Information non communiquée | Information non communiquée |
| Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
|---|---|---|---|---|---|
| Non | Oui | Non | Oui | Oui | Non |