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BTSA industries agroalimentaires spécialité industries alimentaires

Brevet de technicien supérieur agricole

Bac + 2
[Code Certif Info N°19147]
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Descriptif, Objectif et Programme

Descriptif

Spécialiste de la transformation et de la conservation des produits, le technicien en industries alimentaires possède les connaissances scientifiques (chimie, biologie, métabolismes microbiens) et techniques (automatismes) indispensables à la conduite d'une ligne de fabrication.

Modules
  • Domaine de formation (DF) - 02.1. Langue vivante I (anglais, allemand, espagnol)
  • Domaine de formation (DF) - Biochimie des produits alimentaires
  • Domaine de formation (DF) - Chimie et biochimie
  • Domaine de formation (DF) - Education physique et sportive
  • Domaine de formation (DF) - Génie alimentaire
  • Domaine de formation (DF) - Génie industriel appliqué à l'industrie alimentaire
  • Domaine de formation (DF) - Informatique
  • Domaine de formation (DF) - Mathématiques appliquées et statistiques
  • Domaine de formation (DF) - Microbiologie alimentaire générale
  • Domaine de formation (DF) - Microbiologie des produits alimentaires
  • Domaine de formation (DF) - Physique industrielle
  • Domaine de formation (DF) - Sciences économiques, sociales et juridiques
  • Domaine de formation (DF) - Statistique appliquée aux Industries agroalimentaires
  • Domaine de formation (DF) - Techniques d'expression, de communication, d'animation, de documentation

Autres informations

RNCP
Inscrit de droit Fiche n° 355
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/355
Certificateur
  • Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt
Valideur
  • Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    09/07/2005
Ce titre remplace
  • BTSA industries agroalimentaires et biotechnologie spécialité industries alimentaires (https://www.intercariforef.org/formations/certification-19145.html)
Ce titre est remplacé par
  • BTSA sciences et technologies des aliments spécialité aliments et processus technologiques (https://www.intercariforef.org/formations/certification-63736.html)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
1997 2010
Domaine(s) de formation
21554 : Agroalimentaire
Lien(s) vers les métiers (ROME)

Groupes formation emploi (GFE)
K : Production alimentaire
Domaine de spécialité (NSF)
221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine - pas de fonction dominante
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Oui Oui Oui Oui Oui Oui
Textes officiels
Publication : 09/07/2005
Descriptif : Arrêté du 15 juin 2005 fixant les grilles horaires de chaque option du brevet de technicien supérieur agricole pour la voie scolaire
Code NOR : AGRE0501336A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRE0501336A
Publication : 07/08/2009
Descriptif : Arrêté du 21 juillet 2009 portant création et fixant les conditions de délivrance du brevet de technicien supérieur agricole option « sciences et technologies des aliments »
Code NOR : AGRE0916666A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRE0916666A
Publication : 08/08/1995
Descriptif : Arrêté du 31 juillet 1995 portant création et fixant les conditions de délivrance du brevet de technicien supérieur agricole, option Industries agroalimentaires
Code NOR : AGRE9501528A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRE9501528A
Publication : 27/11/2024
Descriptif : Arrêté du 18 novembre 2024 relatif à la liste des diplômes et titres à finalité professionnelle dont les détenteurs sont réputés satisfaire à l'obligation de formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
Code NOR : AGRE2430088A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRE2430088A
Informations mises à jour le 27/10/2010 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-19147.html