Le (la) plaquiste réalise l'aménagement intérieur des locaux neufs et anciens à partir d'éléments préfabriqués à base de plaques de plâtre. Il (elle) construit des plafonds, des doublages et des cloisons. Il (elle) réalise les implantations, fixe les ossatures et les plaques de plâtre. Il (elle) assure également les travaux de finition en traitant les joints et en réalisant les enduits.
Il (elle) intervient dans les chantiers de construction et de rénovation de tous types de bâtiments publics et privés, parfois en site occupé. Il (elle) exerce son activité dans des locaux couverts et fermés, parfois sur des échafaudages et se trouve très souvent amené (e) à soulever et transporter des charges.
Il (elle) travaille au sein d'entreprises comportant, le plus souvent, moins de 20 salariés, généralement en équipe de 2 à 3 personnes, sous la responsabilité d'un chef d'équipe. Il (elle) applique et adapte les consignes transmises en tenant compte de l'état des supports et des contraintes de l'environnement. Les problèmes qu'il (elle) doit résoudre sont liés au respect des normes de qualité et de productivité des ouvrages.L'atteinte de ces résultats est conditionnée par une bonne organisation, la connaissance des modes opératoires et des critères de recevabilité.
L'activité suppose de nombreux déplacements pour se rendre sur les différents chantiers. Elle nécessite parfois des horaires adaptés pour terminer un ouvrage.
