DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Licence pro hôtellerie et tourisme spécialité gestion ou reprise d'une PME hôtelière

Licence professionnelle

Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis
Bac + 3 et 4
[Code Certif Info N°53798]
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Descriptif, Objectif et Programme

Descriptif

Permettre à des jeunes diplômés de mener à terme leur projet de gérer, reprendre ou créer une entreprise dans le domaine de l'hôtellerie-restauration.

Objectif

Le programme retenu permet aux jeunes étudiants ou professionnels d'acquérir de solides compétences dans les domaines aussi variés que la gestion d'entreprise, la mercatique, l'anglais et une autre langue, l'ingénierie (financière et technique), les nouvelles technologies, et de les situer dans l'environnement économique et touristique.

Programme
  • Marketing qualité : Gestion qualité, hygiène et réglementation, HACCP, marketing hôtelier et communication
  • Economie-gestion : GRH et communication, techniques de direction, gestion comptable
  • Juridique : Droit social, droit commercial, droit fiscal, droit du travail
  • Gestion hôtelière : Hébergement production réservation, cuisine, restauration salle, ingénierie bâtiment et sécurité, E-commerce
  • Langues : Anglais, allemand, espagnol
  • Option Gestion hôtelière : Gestion / Ingénierie, ingénierie étude de cas, valorisation de l'entreprise, gestion budgétaire, langues renforcement
  • Option reprise hôtelières : Reprise et création, dimension stratégique, gestion de projet, plan financier

Poursuite et débouchées

Débouchés

70% des hôtels en France sont de petite taille : ce sont des PME hôtelières ; de nombreux établissements de ce type disparaissent chaque année en dépit de la forte demande du public pour ces établissements. Cette licence professionnelle forme des gestionnaires polyvalents et des personnes ayant la volonté de reprendre ou de créer une entreprise d'hôtellerie et/ou restauration. Ce type de fonction est en croissance constante.

Autres informations

RNCP
Inscrit de droit Fiche n° 3297
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/3297
Certificateur
  • Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Valideur
  • Université Savoie Mont Blanc - Chambéry
    1ère habilitation Début validité Fin validité
Ce titre remplace
  • Licence pro option gestion ou reprise d'une PME hôtelière (https://www.intercariforef.org/formations/certification-17045.html)
Ce titre est remplacé par
  • Licence pro droit, économie, gestion mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration (https://www.intercariforef.org/formations/certification-91133.html)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Information non communiquée Information non communiquée
Domaine(s) de formation
42766 : Gestion hôtel restaurant bar
Lien(s) vers les métiers (ROME)





Groupes formation emploi (GFE)
S : Hôtellerie, tourisme, loisirs
Domaine de spécialité (NSF)
334 : Gestion touristique et hôtelière
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Non Oui Non Oui Oui Oui
Informations mises à jour le 27/09/2016 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-53798.html