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Ingénieur diplômé de l'école d'ingénieurs de l'université de Caen spécialité agroalimentaire

Diplôme d'ingénieur

Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés
Bac + 5 et plus
[Code Certif Info N°62737]
 Logo Certif'Info
Type de titre / diplôme
Certification active

Descriptif, Objectif et Programme

Descriptif

A travers la certification d’ingénieur agroalimentaire, l’université de Caen Normandie (ESIX) vise à certifier les compétences d’ingénieurs de haut niveau scientifique, forts d’un bagage scientifique pluridisciplinaire (biologie et sciences alimentaires, sciences de l’ingénieur, management des organisations et de projets), capables d’appréhender avec une approche concrète les différents défis liés à l’alimentation et l’ environnement et d’accompagner les transitions qui s’opèrent dans les industries du secteur agroalimentaire.

Objectif

Connaissances en sciences fondamentales :

  • chimie-biochimie, microbiologie, sciences des aliments, nutrition, analyse sensorielle, informatique, génie des procédés, mécanique, électronique, mécanique des fluides, hermodynamique, statistiques

Connaissances de l’aliment :

  • constituants, structure, propriétés sensorielles, réactivité chimique et transformations physiques des aliments, qualités nutritionnelles, aspects santé et sécurité, impact des procédés de fabrication ou de conservation, microbiologie tout au long de la chaine alimentaire
  • Outils et méthodes nécessaires à la compréhension du fonctionnement des opérations unitaires du génie industriel
  • Bases en management de l’entreprise et management des hommes à partir de l’analyse des processus d’organisation et de gestion (animation d’équipes, gestion de crises, pilotage des performances)
  • Connaissances des valeurs sociétales de santé et de sécurité, des questions environnementales liées à son activité d’ingénierie
  • Outils et méthodes de travail, par la gestion de projet, la formation par la recherche, la rédaction de mémoires, l’animation de réunions

 

Poursuite et débouchées

Débouchés

Secteurs d’activités :

Les ingénieurs agroalimentaires diplômés de l’ESIX exercent leur activité dans des entreprises du secteur de l’agroalimentaire, de la distribution, dans des organismes d’audits et des organismes professionnels agroalimentaires, des coopératives, des associations, et des structures de formation et de recherche.

Type d'emplois accessibles :

  • ingénieur d’études/conseil,
  • ingénieur recherche et développement,
  • ingénieur de production, de qualité, d’hygiène, sécurité, environnement
  • chef de projet.

Autres informations

RNCP
Inscrit de droit Fiche n° 39027
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/39027
Certificateur
  • Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Valideur
  • Ecole d'ingénieurs de l'université de Caen (ESIX Normandie) / Université de Caen
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    01/09/2014 01/09/2024 31/08/2027
Pour en savoir plus
http://esix.unicaen.fr/ingenieur-agro/
Ce titre remplace
  • Ingénieur diplômé de l'école d'ingénieurs de Cherbourg de l'université de Caen (EIC) (https://www.intercariforef.org/formations/certification-12737.html)
  • Ingénieur diplômé de l'école d'ingénieurs en agro-alimentaire (ENIAA) (https://www.intercariforef.org/formations/certification-58914.html)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Information non communiquée Information non communiquée
Domaine(s) de formation
21554 : Agroalimentaire
15099 : Résolution problème
32062 : Recherche développement
Lien(s) vers les métiers (ROME)





Groupes formation emploi (GFE)
K : Production alimentaire
Domaine de spécialité (NSF)
221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Oui Oui Oui Oui Oui Non
Textes officiels
Publication : 18/01/2014
Descriptif : Arrêté du 13 janvier 2014 fixant la liste des écoles habilitées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé.
Code NOR : ESRS1327350A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS1327350A
Publication : 07/02/2015
Descriptif : Arrêté du 20 janvier 2015 fixant la liste des écoles habilitées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé.
Code NOR : MENS1423408A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=MENS1423408A
Publication : 11/03/2016
Descriptif : Arrêté du 19 février 2016 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : MENS1526349A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=MENS1526349A
Publication : 04/02/2017
Descriptif : Arrêté du 26 janvier 2017 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : MENS1637878A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=MENS1637878A
Publication : 11/02/2018
Descriptif : Arrêté du 24 janvier 2018 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS1733578A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS1733578A
Publication : 06/02/2019
Descriptif : Arrêté du 18 janvier 2019 fixant la liste des Ecoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS1826670A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS1826670A
Publication : 20/06/2019
Descriptif : DELIBERATION N°2019/05-01
URL : https://www.cti-commission.fr/wp-content/uploads/2019/06/Planification_Campagnes_d_accreditation_201905.pdf
Publication : 02/04/2020
Descriptif : Arrêté du 28 janvier 2020 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS1930392A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS1930392A
Publication : 29/03/2021
Descriptif : Avis n° 2021/01-04 relatif à l'accréditation de l'École d'ingénieurs de l'Université de Caen pour délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Publication : 07/04/2021
Descriptif : Arrêté du 25 février 2021 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS2036012A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS2036012A
Publication : 02/02/2022
Descriptif : Arrêté du 7 décembre 2021 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d’ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS2128740A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS2128740A
Publication : 16/02/2023
Descriptif : Arrêté du 27 décembre 2022 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS2223686A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS2223686A
Publication : 01/12/2023
Descriptif : Avis n° 2023/10 relatif à l’accréditation de l’École d'ingénieurs de l’université de Caen (ESIX Normandie) à délivrer le titre d’ingénieur diplômé
Publication : 04/02/2024
Descriptif : Arrêté du 15 novembre 2023 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS2321364A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ESRS2321364A
Publication : 17/06/2024
Descriptif : Complément d’avis n° 2023/10 relatif à l’accréditation de l’École d'ingénieurs de l’université de Caen (ESIX Normandie) à délivrer un titre d’ingénieur diplômé
Publication : 16/01/2025
Descriptif : Arrêté du 10 décembre 2024 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : MENS2428725A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=MENS2428725A
Informations mises à jour le 25/02/2025 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-62737.html