DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Master sciences, technologies, santé mention biosciences spécialité qualité des aliments et innovation santé

Master

Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés
Bac + 5 et plus
[Code Certif Info N°77936]
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Descriptif, Objectif et Programme

Objectif

Les titulaires de ce master sont capables de :

  • générer des connaissances pour développer des aliments fonctionnels (finalité "recherche"),
  • créer, produire et commercialiser des aliments fonctionnels tout en intégrant les contraintes de qualité, et en respectant la réglementation (finalité "professionnelle")

Poursuite et débouchées

Débouchés

Les diplômés de ce master peuvent s'intégrer dans les différentes filières (produits carnés, produits laitiers, produits végétaux, produits de la mer, plats cuisinés, aliments pour animaux, compléments alimentaires, nutraceutiques) de l'industrie agro-alimentaire, mais également dans les filières connexes (distribution, restauration hors foyer) ou dans un laboratoire de recherche.

Types d'emplois accessibles :

  • Insertion professionnelle directe : responsable qualité, chef de produit, responsable ou chef de projet en Recherche et Développement, ingénieur d'études (secteur public)
  • Après un doctorat : ingénieur de recherche, chercheur et enseignant-chercheur

Autres informations

RNCP
Inscrit de droit
Ce titre est remplacé par
  • Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments (https://www.intercariforef.org/formations/certification-96753.html)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Information non communiquée Information non communiquée
Domaine(s) de formation
21570 : Qualité sécurité agroalimentaire
21543 : Laboratoire analyse agroalimentaire
Lien(s) vers les métiers (ROME)

Groupes formation emploi (GFE)
J : Transformation des matériaux, procédés
K : Production alimentaire
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Oui Oui Information non communiquée Information non communiquée Oui Information non communiquée
Informations mises à jour le 18/07/2017 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-77936.html