DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Master sciences, technologies, santé mention biologie, agronomie, santé spécialité alimentation, lait, innovation, management et nutraceutique

Master

Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés
Bac + 5 et plus
[Code Certif Info N°78079]
 Logo Certif'Info
Avertissement : cette fiche est en état archivé

Descriptif, Objectif et Programme

Objectif
  • articuler savoirs techniques, savoir de process, et la capacité d'analyse et de positionnement des problématiques pour faire face, par l'innovation, aux défis des transformations socio-économiques de la chaîne alimentaire,
  • comprendre les facteurs d'évolution d'une filière, d'un marché et de la recherche afférente par la mobilisation de savoirs fondamentaux et de savoirs d'action,
  • mobiliser les corpus de connaissance afférents aux sciences des aliments et les démarches scientifiques, méthodes et processus qui leurs sont liés pour participer à la définition d'une politique de développement,
  • orienter les décisions et être moteur d'innovation : développer et innover (produits, circuits de distribution),
  • s'adapter à une demande, établir un diagnostic et proposer une démarche d'intervention,
  • structurer une démarche de projet dans une dimension d'interface et d'interaction avec d'autres professionnels,
  • comprendre le contexte organisationnel de sa structure d'appartenance et inscrire son action dans une stratégie collective,
  • communiquer en anglais.

Poursuite et débouchées

Débouchés

Métiers :

  • responsable recherche et développement,
  • responsable production, marketing, qualité,
  • consultant conseil.

Secteurs d'activité :

  • industries agroalimentaires et parapharmaceutiques,
  • laboratoires d'analyse, contrôle et certification.
  • organismes de recherche publics et privés.

Autres informations

RNCP
Inscrit de droit
Ce titre est remplacé par
  • Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments (https://www.intercariforef.org/formations/certification-97961.html)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Information non communiquée Information non communiquée
Domaine(s) de formation
21524 : Industrie laitière
11541 : Pharmacologie
Lien(s) vers les métiers (ROME)

Groupes formation emploi (GFE)
J : Transformation des matériaux, procédés
K : Production alimentaire
Domaine de spécialité (NSF)
110 :
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Oui Information non communiquée Information non communiquée Information non communiquée Oui Information non communiquée
Informations mises à jour le 06/10/2017 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-78079.html