Directrice, directeur d'hôtel :
- Travailler de façon autonome et dans un environnement international.
- Communiquer, favoriser les échanges et partager des valeurs humaines fortes
- Anticiper, organiser, structurer les projets, développer des projets innovants et avoir l'esprit entrepreneurial
- Réaliser l'analyse des offres en travaillant sur la somme du coût direct et de diverses charges ventilées à l'aide de clefs de répartition
- Mettre en oeuvre le suivi budgétaire d'une entité (mise en place et mise à jour de tableaux de bord) en respectant l'organisation retenue
- Prévoir l'ensemble des dépenses et des recettes occasionnées par la réalisation d'un projet, le fonctionnement des services
- Appliquer de manière pertinente des dispositions législatives en matière de droit hôtelier, et des différents codes en vigueur.
- Comprendre et analyser les attentes et les besoins des clients dans un environnement international et dans un contexte hôtelier de luxe
- Maîtriser le français
- Maîtriser l'anglais oral et écrit dans un contexte commercial international
- Maîtriser une troisième langue orale et écrite dans un contexte commercial international
Directrice, directeur des ventes :
- Adapter l'offre de service aux évolutions de la clientèle dans un environnement international
- Analyser le marché de l'Hôtellerie et de la Restauration en France et à l'international et de la concurrence ...
- Appréhender les techniques et les méthodes de Revenue Management
- Être familiariser aux relations et à la négociation en France et à l'international
- Maîtriser le français
- Maîtriser l'anglais oral et écrit dans un contexte commercial international
- Maîtriser une troisième langue orale et écrite dans un contexte commercial international
Responsable Revenue, Yield Coordonnateur, Revenue Analyste :
- Capacité d'analyse prédictive et capacité à être pro actif
- Maîtriser les outils informatiques et les logiciels décisionnels de Revenue Management, de gestion hôtelière
- Appréhender les techniques et les méthodes de Revenue Management
- Maîtriser le français
- Maîtriser l'anglais oral et écrit dans un contexte commercial international
- Maîtriser une troisième langue orale et écrite dans un contexte commercial international
Directrice ou directeur de la restauration, des séminaires et banquets :
- Capacité à communiquer, à démontrer un sens commercial et une forte relation avec les clients,
- Capacité à manager et à animer les équipes
- Adapter l'offre de restauration en fonction des différents types d'activités et des tendances.
- Adapter une offre de restauration dans un contexte commercial international
- Appliquer la législation en vigueur sur la vente d'alcool, sur les mesures d'hygiène et de sécurité
- Maîtriser les outils de facturation informatisés de restauration et les logiciels de gestion hôtelière
- Maîtriser le français
- Maîtriser l'anglais oral et écrit dans un contexte commercial international
- Maîtriser une troisième langue orale et écrite dans un contexte commercial international
