DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CQP vendeur conseil en crèmerie fromagerie

Certificat de qualification professionnelle

Sans niveau spécifique
[Code Certif Info N°81031]
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Descriptif, Objectif et Programme

Descriptif

Le (la) titulaire du CQP Vendeur(euse) conseil crémier-fromager exerce son activité dans un point de vente de commerce de détail de crémerie fromagerie (en magasin, sur les marchés sous halles ou de plein vent)

 

Objectif

Il (elle) accueille, informe et conseille la clientèle sur la provenance, l'utilisation, la conservation et les conditions d'affinage des produits laitiers.

Il (elle) assure la tenue de l'espace de vente ou de son rayon et met en valeur les produits laitiers dans le cadre de la politique commerciale de l'entreprise.

Il (elle) réalise l'affinage des fromages, la préparation de plateaux de fromages, les préparations fromagères.

Il (elle) assure le respect des règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement (QHSE) ainsi que le guide des Bonnes Pratiques d'hygiène spécifiques aux produits laitiers.

Les activités visées sont les suivantes :

  • Vente et relations clients
  • Mise en valeur des produits laitiers et des fromages en point de vente
  • Préparation des produits laitiers et des fromages
  • Réception et gestion des stocks

Le (la) titulaire est capable de mettre en oeuvre les compétences en lien avec les blocs de compétences suivants :

 

  • Bloc de compétences 1 : Conseil aux clients sur les produits laitiers et les fromages
  • Bloc de compétences 2 : Mise en valeur des produits laitiers et des fromages et vérification du bon état marchand de l'espace de vente
  • Bloc de compétences 3 : Vente et relation client dans le point de vente
  • Bloc de compétences 4 : Réception, stockage et approvisionnement des produits laitiers et des fromages

Poursuite et débouchées

Débouchés

Secteurs d'activité :

Entreprises de commerce de détails relevant de la convention collective 3244 - Commerces de détail des fruits et légumes, épicerie et produits laitiers

Métiers visés :

Vendeur(euse) Conseil crémier-fromager Vendeur(euse) - crémier fromager
 

Autres informations

RNCP
Inscrit sur demande Fiche n° 32114
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/32114
Certificateur
  • CPNE du commerce de détail alimentaire non spécialisé
Valideur
  • Association pour le développement du paritarisme
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    04/01/2019 04/01/2023
Ce titre remplace
  • CQP vendeur-conseil en crèmerie fromagerie (https://www.intercariforef.org/formations/certification-50309.html)
Ce titre est remplacé par
  • CQP vendeur conseil en crèmerie-fromagerie (https://www.intercariforef.org/formations/certification-114315.html)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Information non communiquée Information non communiquée
Domaine(s) de formation
21083 : Vente produit fermier
Lien(s) vers les métiers (ROME)

Groupes formation emploi (GFE)
A : Agriculture
Domaine de spécialité (NSF)
221 : Commercialisation de produits alimentaires
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Non Oui Non Oui Oui Non
Textes officiels
Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale du commerce de détail alimentaire non spécialisé du 12 janvier 2021 (Avenant n° 138 du 12 janvier 2021) - Étendue par arrêté du 17 décembre 2021 JORF 23 décembre 2021 IDCC 1505
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635421
Publication : 31/12/2014
Descriptif : Arrêté du 22 décembre 2014 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles.
Code NOR : ETSD1429787A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ETSD1429787A
Publication : 21/02/2008
Descriptif : Arrêté du 6 février 2008 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : ECED0801769A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ECED0801769A
Publication : 09/11/2004
Descriptif : Arrêté du 26 octobre 2004 portant extension d'avenants à la convention collective nationale du commerce de détail des fruits et légumes, épicerie et produits laitiers (n° 1505)
Code NOR : SOCT0412054A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=SOCT0412054A
Publication : 03/12/2015
Descriptif : Arrêté du 26 novembre 2015 portant enregistrement au Répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : ETSD1528928A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ETSD1528928A
Publication : 04/01/2019
Descriptif : Arrêté du 27 décembre 2018 portant enregistrement au Répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : MTRD1835271A
URL : https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000037941704
Informations mises à jour le 19/12/2023 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-81031.html