La mention SGM offre des cursus à la frontière de la physique et de la chimie dans les domaines des matériaux, de l'électrochimie et des procédés qui leurs sont associés. Les domaines couverts sont des domaines essentiels de l'industrie, devant répondre sans cesse à de nouveaux défis, notamment environnementaux (allègement des matériaux de structure, développement de nouveaux matériaux pour la production et la conversion et le stockage de l'énergie, emballages et recyclage, ...). Cette mention vise donc à donner les outils méthodologiques et scientifiques qui permettront aux étudiants diplômés de participer à la recherche et à l'innovation dans ces domaines d'application.