Transformer les plantes aromatiques et médicinales (PAM ) - présentiel

• BP option responsable d'entreprise agricole - Code CertifInfo 94611
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Les objectifs de la formation sur la transformation des plantes aromatiques et médicinales :
- Connaître les plantes : Identifier, cultiver et récolter les plantes aromatiques et médicinales en respectant leur cycle naturel.
- Maîtriser les techniques de transformation : Séchage, macération, distillation, extraction, fabrication de tisanes, baumes, huiles essentielles, hydrolats, etc.
- Garantir la qualité des produits : Respecter les bonnes pratiques de fabrication et les normes d'hygiène pour assurer l'efficacité et la conservation des produits.
- Développer un projet professionnel : Acquérir les compétences nécessaires pour se lancer dans la production et la vente de produits à base de plantes.
- Favoriser une approche écologique : Utiliser des méthodes de transformation respectueuses de l'environnement et des ressources naturelles.
Cette formation vise à rendre autonome toute personne souhaitant transformer les plantes, que ce soit pour un usage personnel ou professionnel.

Programme de la formation

La formation s'appuiera sur :
- Des cours en présentiel et à distance dans le domaine de la production des plantes aromatiques et médicinales (J.P Scherer : histoire des Plantes Aromatiques et Médicinales, botanique, biotope) et de la pratique associée à des cours en présentiel et à distance sur la transformation des PAM.
Introduction aux plantes aromatiques et médicinales
Identification et reconnaissance des plantes
Principes de culture et de récolte respectueuse
Propriétés et usages traditionnels
- Techniques de transformation des plantes :
Méthodes de séchage et de conservation
Extraction des principes actifs : infusion, décoction, macération
Fabrication d'huiles essentielles et hydrolats (distillation)
- Création de produits à base de plantes
- Réglementation et commercialisation
- De la pratique sur des supports pédagogiques au sein même du centre de formation à Venours ou dans d'autres exploitations agricoles à proximité.

Évaluation et retours d'expérience

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

105 heures en centre, 35 heures en entreprise, 17 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Public(s)

Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié, Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Pas de niveau requis

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

Venours
86480 - Rouillé

Responsable :
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

Responsable : PERONNEAU Céline
Téléphone fixe : 0549439533
fax :
Site web :
Contacter l'organisme

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CENTRE DE FORMATION PROFESSIONNELLE ET DE PROMOTION AGRICOLES
SIRET: 19860718600022
86480 Rouillé
Responsable : ROTURIER RAPHAEL
Téléphone fixe : 0549439533
Site web :
Contacter l'organisme

du 06/10/2025 au 26/06/2026
débutant le : 06/10/2025

Adresse d'inscription

Venours
86480 - Rouillé

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

CFPPA VENOURS
SIRET : 19860718600022

Adresse

CFPPA XAVIER BERNARD VENOURS
86480 - Rouillé

Téléphone fixe :
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