DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BP boucher

Date de mise à jour : 31/10/2023 | Identifiant OffreInfo : 02_201910071156

Information fournie par :
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BP boucher - Code CertifInfo 88863
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le titulaire du Brevet professionnel Boucher est un professionnel hautement qualifié capable de réaliser et de faire assurer toutes les tâches nécessaires à l'approvisionnement, à la gestion, à la transformation, à la commercialisation et à la vente des produits liés à son activité.
Il maîtrise les techniques dans un objectif permanent d'optimisation de l'ensemble des tâches en respectant les réglementations en vigueur, notamment les règles d'hygiène et de sécurité.
Il connait les principes généraux du développement durable répondant aux exigences environnementales.
Il est capable d'organiser et de gérer une unité d'exploitation.
A terme, il doit être capable de reprendre, de créer et de gérer une entreprise

Programme de la formation

-Enseignement général
• Expression française/histoire-géographie/éducation morale et civique
• Gestion appliquée
• Langue vivante (anglais)
Enseignement professionnel ou enseignement général lié à l'enseignement professionnel
• Sciences appliquées
• Gestion des produits carnés
• Commercialisation
• Environnement économique juridique et social
• Travaux pratique/technologie

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
35 heures en centre, 35 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Public en emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

* Avoir entre 16 et 29 ans révolus Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année et 2ème année

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
39 AVENUE DE VIGNOLA
16300 - Barbezieux-Saint-Hilaire
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Sylvie DOUX
Téléphone fixe : 0545783548
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - CAMPUS METIERS BARBEZIEUX
SIRET: 13002792300049
16300 Barbezieux-Saint-Hilaire
Responsable : Sylvie DOUX
Téléphone fixe : 0545783548
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2023 au 30/06/2025
débutant le : 01/09/2023
Adresse d'inscription
39 AVENUE DE VIGNOLA
16300 - Barbezieux-Saint-Hilaire
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CMAR NOUVELLE-AQUITAINE - SIÈGE
SIRET : 13002792300015

Adresse
46 Rue GENERAL DE LARMINAT CS 81423
33000 - Bordeaux
Téléphone fixe : 0557225722
Contacter l'organisme