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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP BoucherDate de mise à jour : 15/11/2024
| Identifiant OffreInfo : 02_201910071184 |
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine |
A centre de formation :
• Pratique professionnelle
• Technologies et sciences appliquées
• Prévention santé et environnement
• Enseignement général
• Connaissance de l'environnement économique, juridique et social
En entreprise :
• Découper et ficeler selon différentes techniques,
• Préparer des produits tripiers,
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité,
• Conseiller les clients.
Au centre de formation :
- Technologie et pratique professionnelle complémentaires à la formation en entreprise,
- Acquisition de savoirs transversaux dans les domaines de l'organisation et de l'animation d'une équipe, de la gestion des coûts et de la commercialisation des fabrications.
En entreprise :
- Découper et ficeler selon différentes techniques,
- Préparer des produits tripiers,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité,
- Conseiller les clients.
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
Autre
Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 5e
En apprentissage, avoir entre 16 et 29 ans révolus