DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BP arts du service et commercialisation en restauration

Date de mise à jour : 21/11/2023 | Identifiant OffreInfo : 02_201910072247
Information fournie par :
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BP arts du service et commercialisation en restauration - Code CertifInfo 84256
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Préparer un diplôme d'état BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration 
Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation.Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique.Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère.Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

Programme de la formation

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL
- Conception et organisation de prestations de restauration
- Travaux pratiques
- Sciences de l'alimentation
- Environnement de l'entreprise
- Gestion de l'activité de restauration
ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL
• Expression française et ouverture sur le monde
• Langue vivante étrangère (Anglais ou Espagnol)
• Arts appliqués à la profession

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
800 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Public en emploi
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

* Avoir entre 16 et 29 ans révolus Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année et 2ème année

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
10 Rue rené cassin
33000 - Bordeaux
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Contact - accueil
Téléphone fixe : 0556795200
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
CAMPUS DU LAC
SIRET: 41058110200010
33300 Bordeaux
Responsable : Contact - accueil
Téléphone fixe : 0556795200
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2024 au 31/08/2026
débutant le : 01/09/2024
Adresse d'inscription
10 Rue rené cassin
33000 - Bordeaux
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CAMPUS DU LAC
SIRET : 41058110200010

Adresse
CS 31991 Rue RENE CASSIN
33300 - Bordeaux
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme