BP arts du service et commercialisation en restauration

• BP arts du service et commercialisation en restauration - Code CertifInfo 84256
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

 Il s'agit d'un professionnel hautement qualifié de l'accueil, des arts de la table, du service et de la commercialisation. Il exerce son activité dans le secteur de la restauration traditionnelle et gastronomique. Il maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle et est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons en français et en langue étrangère. Il peut diriger un ou plusieurs commis de salle.

Programme de la formation

Le BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration 2 ans comprend :
– l'enseignement général (expression française et ouverture sur le monde, langue vivante, arts appliqués)
– l'enseignement professionnel (atelier expérimental – techniques professionnelles, travaux pratiques, conception organisation technologie, sciences appliquées, gestion appliquée).

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

840 heures en centre, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Public(s)

Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale, Public en emploi

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

* Avoir entre 16 et 29 ans révolus Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année et 2ème année

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

CFA DES METIERS DE L HOTELLERIE ET DE LA RESTAURAT
23 Avenue DU SABLAR
40100 - Dax

Responsable :
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

Responsable : GRETA CFA AQUITAINE
Téléphone fixe : 0540547131
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur

LYCEE POLYVALENT D'ETAT DE BORDA
SIRET: 19400007100010
40100 Dax
Responsable : GABORIEAU ANNICK
Téléphone fixe : 0558587080
Site web :
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du 01/09/2023 au 31/08/2025
débutant le : 01/09/2023

Adresse d'inscription

CFA DES METIERS DE L HOTELLERIE ET DE LA RESTAURAT
23 Avenue DU SABLAR
40100 - Dax

Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

GRETA CFA AQUITAINE
SIRET : 19330023300031

Adresse

29 Rue DE LA CROIX BLANCHE
33000 - Bordeaux

Téléphone fixe :
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