|
DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP Charcutier TraiteurDate de mise à jour : 13/01/2023
| Identifiant OffreInfo : 02_202301153190 |
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine |
Transformer et conditionner les viandes, poissons ou légumes et réaliser des préparations culinaires crues ou cuites.
• Technologie et pratique professionnelle complémentaires à la formation en
entreprise,
• Acquisition de savoirs transversaux dans les domaines de l'organisation et de
l'animation d'une équipe, de la gestion des coûts et de la commercialisation
des fabrications.
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
Autre
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Tout public éligible à l'apprentissage ou en reconversion.
Accessible en contrat de professionnalisation