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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Certificat de spécialisation Métiers du barDate de mise à jour : 31/01/2025
| Identifiant OffreInfo : 02_202303155084 |
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine |
• Travailler dans un bar spécialisé, une discothèque ou un hôtel,
• Evoluer vers des postes à responsabilité et devenir chef barman,
• Être responsable d'un bar ou de sa propre entreprise.
Au Centre de formation :
• Technologie et pratique professionnelle complémentaires à la formation en entreprise,
• Acquisition de savoirs transversaux dans les domaines de l'organisation et de l'animation d'une équipe, de la gestion des coûts et de la commercialisation des fabrications.
En entreprise :
• Développer une aisance relationnelle,
• Être à l'écoute de la clientèle,
• Participer aux achats et à la conception des supports de vente,
• Contrôler les ventes et les inventaires,
• Conception et réalisation des cocktails,
• Conseiller la clientèle, prendre les commandes et assurer le service
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
Autre
Niveau d'entrée : CAP, BEP
Etre titulaire d'un diplôme de la filière hôtellerie restauration Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année uniquement
Accessible en contrat d'apprentissage