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Cueillette sauvage – Niveau 1 : Identifier, transformer

Date de mise à jour : 01/11/2024 | Identifiant OffreInfo : 02_202404234371
Information fournie par :
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

À l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de s'approprier les bases de la cueillette sauvage

Programme de la formation

Définir la cueillette sauvage
Définition de la cueillette sauvage (chiffres clés, cadre règlementaire...)
La cueillette éthique
Calendrier de cueillette
Les outils du cueilleurs
Cueillir sans danger
Identification botanique
Identification des plantes sauvages communes
Identification des arbres et arbustes communs
Réalisation d'un transect sur le terrain ainsi que d'un herbier
> Identification d'une cinquantaine d'espèces durant la formation
Transformer les plantes sauvages
Les procédés de transformation culinaire
Les procédés de transformation cosmétique (baumes, macération huileuse...)
Les procédés de transformation en complément alimentaire (teinture mère; hydrolat...)
Le séchage des plantes
> Chaque procédés de transformation fera l'objet d'exercices pratiques et de démonstration.

Validation et sanction

-

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Information non communiquée

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
28 heures en centre, 28 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Aucun

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
384 Chemin DU BOUT DU MONDE
24210 - Fossemagne
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Bosq Séverine
Téléphone fixe : 0633886543
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
COOP'ALPHA - COOP ACTIVITES EMPLOI 33
SIRET: 48237148100060
33310 Lormont
Responsable : Bosq Séverine
Téléphone fixe : 0633886543
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 29/04/2025 au 02/05/2025
débutant le : 29/04/2025
Adresse d'inscription
384 Chemin DU BOUT DU MONDE
24210 - Fossemagne
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

COOP'ALPHA
SIRET : 48237148100060

Adresse
13 Allée DU COLONEL FABIEN
33310 - Lormont
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme