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AFEST : Commis de cuisine [AFEST]

Date de mise à jour : 21/04/2025 | Identifiant OffreInfo : 02_202412281705
Information fournie par :
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Titre professionnel commis de cuisine - Code CertifInfo 116191
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Ce parcours vise à acquérir les compétences de commis de cuisine et par la suite à intégrer l'entreprise.80% de temps de Formation En Situation de Travail au sein d'une entreprise .

Programme de la formation

Bloc de compétences du TP commis de cuisine - Réceptionner, stocker et inventorier les produits,Préparer, dresser et envoyer des entrées et desserts,Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds,Nettoyer et remettre en état les matériels, postes de travail et les locaux. -

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
168 heures en centre, 672 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Collectivité territoriale - Conseil régional

Conditions de prises en charge
Ce parcours vise à acquérir les compétences de commis de cuisine et par la suite à intégrer l'entreprise. 80% de temps de Formation En Situation de Travail au sein d'une entreprise

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié, Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Projet professionnel validé. Les personnes en recherche d'emploi peu ou pas qualifiées : infra 4 ou niveau 4 sans diplôme obtenu Les personnes ayant un baccalauréat de plus de 10 ans (diplôme obsolète Les personnes handicapées Les habitants des quartiers politique de la ville Les habitants des zones de revitalisation rurale

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
XXX
17600 - Médis
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Benedicte MALAUZAT
Téléphone fixe : 0546397620
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
HOMMES ET SAVOIRS
SIRET: 43292624400109
17200 Royan
Responsable : Benedicte MALAUZAT
Téléphone fixe : 0546397620
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 20/01/2025 au 11/07/2025
débutant le : 20/01/2025
Adresse d'inscription
XXX
17600 - Médis
Etat du recrutement : Information non disponible
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

HOMMES ET SAVOIRS
SIRET : 43292624400109

Adresse
56 Avenue ALIENOR D AQUITAINE
17200 - Royan
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme