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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Licence professionnelle mention Bioindustries et biotechnologies - parcours AMARE (Aquaculture des Micro-Algues et Revalorisation Economique)Date de mise à jour : 21/01/2025
| Identifiant OffreInfo : 02_202501289635 |
Cap Métiers Nouvelle-Aquitaine |
Proposé en 3ème année, ce parcours a pour objectif de former des experts techniques en production, valorisation et commercialisation des microalgues en utilisant des pratiques d'économie circulaire. De même, il ambitionne de contribuer au développement des bio-industries des microalgues, secteur innovant et prometteur, durable et responsable. Enfin, il relie la terre et la mer pour préserver nos ressources naturelles et notre capital santé.
Objectifs :
Former des experts techniques en production, valorisation et commercialisation des microalgues en utilisant des pratiques d'économie circulaire.
Contribuer au développement des bio-industries des microalgues, secteur innovant et prometteur, durable et responsable.
Relier la terre et la mer pour préserver nos ressources naturelles et notre capital santé.
Compétences acquises
• Caractériser les microalgues pour leur valorisation industrielle.
• Maîtriser les outils analytiques de production et les logiciels dédiés.
• Effectuer des contrôles de qualité dans toutes les étapes des process.
• Rédiger les comptes rendus des analyses de contrôle qualité.
• Appréhender le potentiel d'innovation dans ce secteur d'activité.
• Évaluer l'application de la réglementation, des procédures et/ou des règles d'hygiène et sécurité.
• Formuler un diagnostic technico-économique et financier et évaluer l'impact d'un projet innovant en microalgues.
Le contenu des études comprend :
des enseignements théoriques et pratiques dans les domaines des microalgues
de l'apprentissage par projet
une expérience professionnelle
des enseignements complémentaires : traitement de données, langues vivantes, gestion, comptabilité, marketing, communication.
Programme des enseignements :
Semestre 1
UE 1 - 7 ECTS
Remise à niveau et compétences générales
• Biologie cellulaire et moléculaire, biochimie, gestion
des flux, biostatistique
• Langue technique professionnalisante étrangère :
anglais
UE2 - 9ECTS
Biologie et écologie des microalgues
• Habitats écologiques et bio-sourcing
• Caractérisation morphologique, physiologique et molé-
culaire des micro-algues
• Techniques d'isolement et de purification des souches
UE 3 - 9 ECTS
Outils professionnels
• Gestion de projet
• Gestion d'entreprise : comptabilité et management
• Techniques de marketing, communication,
commercialisation et propriété intellectuelle
UE 4 - 5 ECTS
Projet tuteuré
• Projets de recherche industrielle (10 semaines)
• Partenariats avec le monde industriel
Semestre 2
UE 5 - 11 ECTS
Biotechnologies et procédés de transformation
• Modes de production de biomasse et de biomolécules
• Photobioréacteurs : modélisation et opérations pour
optimisation du rendement
• Procédés de transformation de biomasse microalgale :
transformations primaires et secondaires
UE6 - 9 ECTS
Réglementation, risques, hygiène et sécurité
• Risques sanitaires et environnementaux
• Réglementation mondiale et européenne
• Techniques d'hygiène / Bonnes pratiques du laboratoire
UE 7 - 10 ECTS
Stage professionnel ou alternance
Établissement partenaire : Lycée agricole de la Côte Basque Saint Pée sur Nivelle (des enseignements sont dispensés sur ce site).
À l'issue de la licence professionnelle, les étudiants diplômés peuvent se diriger vers un Master à l'UPPA ou dans une autre université française ou étrangère, vers un diplôme d'école supérieure accessible sur concours ou sur titres ou vers d'autres types de formations comme une préparation aux concours de la Fonction publique de catégorie A ou encore un diplôme d'université (DU).
Certifiante
Bac + 3 et 4
Conventionnement : Non
Autre
Niveau d'entrée : Bac + 2
Les candidatures se font en ligne, à partir du mois d'avril - en savoir plus : https://formation.univ-pau.fr/fr/admission.html Chaque candidature fera l'objet d'un examen par la commission d'admission et les candidats dont le dossier a été retenu passeront éventuellement un entretien devant un jury. À l'issue de l'audition, une liste principale et une liste complémentaire seront établies. Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année uniquement
Accessible en contrat d'apprentissage