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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Autour du repas : nutrition / dénutritionDate de mise à jour : 04/12/2024
| Identifiant OffreInfo : 03_2112314F |
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes) |
- Actualiser les connaissances sur l'alimentation de la personne âgée dans une approche globale. - Participer à prévenir l'état de dénutrition et de déshydratation des résidents âgés par des apports alimentaires et hydriques adaptés. - Donner des points concrets pour repérer les symptômes et signes de dénutrition et déshydratation. - Renforcer les compétences des équipes de professionnels sur l'accompagnement pendant le temps du repas ou la collation. - Donner des repères concrets sur l'aménagement de l'espace pendant le temps des repas.
- Modifications physiologiques liées au vieillissement et leurs répercussions sur les besoins et les risques nutritionnels et les moyens de les prévenir et de les prendre en charge. - Comportements alimentaires : aspects psycho-socio affectifs du repas, rôle et importance des repas, messages nutritionnels. - Amélioration des temps de repas : préparation du temps de repas dans la journée, préparation des tables et équipements, place et rôle des professionnels pendant ces temps. - Spécificités liées à la maladie d'Alzheimer et maladies apparentées : modification et troubles alimentaires, troubles de la déglutition et prévention des fausses routes.
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Bénéficiaire de l'action
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Aucun prérequis