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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
BP SommelierDate de mise à jour : 11/03/2025
| Identifiant OffreInfo : 03_2204202F |
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes) |
Le titulaire du BP sommelier exerce son activité dans des
restaurants à vocation gastronomique recevant une clientèle
française et internationale. Ceci implique la connaissance
pratique d'au moins une langue étrangère. Il conseille la
clientèle sur le choix des boissons et en assure le service. En
relation avec sa hiérarchie, il achète, contrôle, gère et
commercialise les boissons
Enseignement Professionnel
Pratique Professionnelle
Approche pratique des vignobles
Connaissance des vignobles
Technologie Professionnelle
Enseignement Général
Gestion appliquée
Langue vivante appliquée : Anglais
Expression française et ouverture sur le monde
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Etre titulaire d'un des diplômes suivants : CAP/Bac Commercialisation et Services en HCR, CAP/Bac Cuisine, BP Arts du Service et Commercialisation en Restauration, BP Cuisine, Bac Technologique Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration, BP Barman ou BTS Hôtellerie-Restauration, MC Sommellerie, BTS Management en Hôtellerie Restauration projet professionnel validé
Accessible en contrat de professionnalisation