DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP crémier-fromager

Date de mise à jour : 28/11/2024 | Identifiant OffreInfo : 03_241241956F
Information fournie par :
Via Compétences (Carif-Oref Auvergne-Rhône-Alpes)

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP crémier-fromager - Code CertifInfo 96993
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Compétences attestées :


  • Approvisionnement, stockage et mise en valeur des fromages et des produits laitiers

  • Gérer les produits de la réception au stockage

  • Assurer le suivi des produits stockés

  • Veiller à la qualité des produits

  • Gérer son temps et organiser son travail

  • Réaliser des prestations en amont de la commercialisation

  • Assurer l'élaboration et le stockage de préparations laitières/fromagères

  • Commercialisation des fromages et des produits laitiers

  • Garantir la salubrité de l'espace de vente

  • Aménager l'espace de vente

  • Vendre des fromages et produits laitiers

Programme de la formation

-

Validation et sanction

CAP crémier-fromager

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
420 heures total

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
126 Chemin des métiers
74570 - Groisy
Responsable : CFA de Groisy
Téléphone fixe : 0450680050
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
126 Chemin des métiers
74570 - Groisy
Responsable :
Téléphone fixe : 0450680050
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Centre de formation professionnelle
SIRET: 30023144600018

Responsable : Secrétariat de l'établissement
Téléphone fixe :
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 18/08/2025 au 03/07/2026
débutant le : 18/08/2025
Adresse d'inscription
126 Chemin des métiers
74570 - Groisy
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Campus de Groisy
SIRET : 30023144600018

Adresse
126 Chemin des métiers
74570 - Groisy
Téléphone fixe : 0450680050
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