CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)

• CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) - Code CertifInfo 108273
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

-

Programme de la formation

Unité professionnelle (UP) - 1. Production alimentaire
Unité professionnelle (UP) - 2. Service en restauration
Unité générale (UG) - 1. Prévention-santé-environnement
Unité générale (UG) - 2. Français et Histoire-géographie - Enseignement moral et civique
Unité générale (UG) - 3. Mathématiques - Physiques - chimie
Unité générale (UG) - 4. Education physique et sportive
Unité générale (UG) - 5. Langue vivante
Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - Arts appliqués et cultures artistiques

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Code Rome

Modalités pédagogiques

En alternance

Durée

840 heures en centre, 1155 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Public(s)

Public de la formation initiale

Modalités de recrutement et d'admission

Dossier

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

" - De 16 à 29 ans révolus. Certains publics peuvent entrer au-delà de 29 ans : les apprentis préparant un diplôme ou titre supérieur à celui obtenu, les travailleurs handicapés (sans limite d'âge), les personnes ayant un projet de création ou de reprise d'entreprise. Nous consulter pour une étude personnalisée. <br /> - Niveau d'entrée : 3e de collège, 3e SEGPA, 3e Prépa Métiers et réorientation. <br /> - - Avoir une présentation très soignée ; - Avoir le goût du contact et de la communication ; - Avoir de l'intérêt pour l'outil informatique ; - Avoir le sens de l'organisation et être efficace ; - Aimer le travail en équipe. "

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

10 rue du Pilat
42400 - Saint-Chamond

Responsable : Centre de formation professionnelle Saint-Ennemond
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

4 Rue de l'Oratoire
69300 - Caluire-et-Cuire

Responsable : Catherine Perrin
Téléphone fixe : 0477190128
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur

OGEC du lycée d'enseignement professionnel privé Saint Ennemond
SIRET: 30870164800047
42400 Saint-Chamond
Responsable : Perrin
Téléphone fixe : 0477190128
Site web :
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du 01/09/2025 au 09/07/2027
débutant le : 01/09/2025

Adresse d'inscription

Rue du Pilat
42400 - Saint-Chamond

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Aktéap
SIRET : 50304921500026

Adresse

4 Rue de l'Oratoire
69300 - Caluire-et-Cuire

Téléphone fixe : 0472109408
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