DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Date de mise à jour : 13/12/2024 | Identifiant OffreInfo : 04_2445385F
Information fournie par :
Carif-Oref de Normandie

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant

  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
  • Contribution à l'organisation des prestations
Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
  • Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients
  • Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable
  • Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable
  • Communication dans un contexte professionnel

     

Programme de la formation

Enseignement professionnel :

- Pratique professionnelle et technologie : 

Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises

Organiser ses activités 

Accueillir la clientèle , commercialiser l'offre

Préparer, mettre en place et réaliser des prestations en hôtellerie, en café- brasserie, en restaurant

- Sciences appliquées

- Gestion appliquée

- Chef d'œuvre


Enseignement général : 

Français

Histoire-géographie- Enseignement moral et civique

Mathématiques

Physique-Chimie

Prévention-Santé-Environnement

Education physique et sportive

Anglais 

 

Validation et sanction

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
840 heures en centre, 2240 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi plus de 26 ans, Jeune 16-25 ans
Modalités de recrutement et d'admission
Information collective

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Rue du Roselet
CS80106
61000 - Alençon
Responsable : 3IFA
Téléphone fixe : 0233287676
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Rue du Roselet - CS80106
61000 - Alençon
Responsable :
Téléphone fixe : 0233287676
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Institut Interconsulaire InterProfessionnel des Formations Alternées de l'Orne
SIRET: 40110456700029

Responsable : JARDIN
Téléphone fixe : 0233287676
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2024 au 30/06/2026
débutant le : 01/09/2024
Adresse d'inscription
Rue du Roselet
61000 - Alençon
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

3IFA
SIRET : 40110456700029

Adresse
Rue du Roselet - CS80106
61000 - Alençon
Téléphone fixe : 0233287676
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