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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Titre professionnel gouvernant en hôtellerieDate de mise à jour : 09/12/2024
| Identifiant OffreInfo : 04_2461333F |
Carif-Oref de Normandie |
Cette formation certifiante vise l'objectif de valider les compétences en lien avec les domaines spécifiques relevant du référentiel, de connaissances et du métier de gouvernant.e d'hôtel :
A la fin de la formation, le stagiaire doit être capable de :
-Contrôler la qualité de la production du service des étages
-Organiser at animer le travail des équipes du service des étages
-Se présenter et obtenir le Titre professionnel Gouvernant.e en hôtellerie
La formation comprend des enseignements théoriques et pratiques, un enseignement de langue vivante étrangère ainsi qu'un enseignement relatif aux pratiques informatiques et numériques.
La formation est découpée en plusieurs domaines :
La culture professionnelle
Connaissance de l'environnement métier et du marché du travail.
Apprentissage des gestes professionnels.
Stages en entreprise.
Les compétences complémentaires
Le renforcement de connaissances de base (français, mathématiques).
La communication professionnelle.
Les connaissances numériques générales et liées au métier.
Les techniques de recherche d'emploi.
Le développement durable.
L'anglais.
La culture qualité/sécurité environnement
QSE dans le domaine de la restauration.
Méthode HACCP.
Sauveteur Secouriste du Travail (SST).
Certifiante
Bac
Conventionnement : Oui
Collectivité territoriale - Conseil régional
Niveau d'entrée : CAP, BEP
Avoir validé un projet (stage ou emploi) dans le secteur professionnel ciblé par cette formation.