DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BP arts du service et commercialisation en restauration

Date de mise à jour : 03/12/2024 | Identifiant OffreInfo : 04_2462808F
Information fournie par :
Carif-Oref de Normandie

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BP arts du service et commercialisation en restauration - Code CertifInfo 115707
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Conception et organisation de prestations de restauration

  • Concevoir les prestations en tenant compte des enjeux de l'alimentation durable
  • Planifier les prestations
  • Gérer les approvisionnements et les stocks
Commercialisation et service
  • Établir et entretenir une relation client
  • Contribuer à la conception des outils de commercialisation et à la promotion de l'entreprise et de ses démarches durables
  • Réaliser les mises en place : organisation et préparation du service
  • Vendre et assurer la prestation de salle
Gestion de l'activité de restauration
  • Gérer la qualité en restauration
  • Animer une équipe
  • Gérer son parcours professionnel
  • Reprendre ou créer une entreprise

     

Programme de la formation

-

Validation et sanction

BP arts du service et commercialisation en restauration

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
680 heures total

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi plus de 26 ans, Jeune 16-25 ans
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
3 rue Paul Painlevé
76120 - Le Grand-Quevilly
Responsable : GRETA Rouen Maritime - Antenne de Grand Quevilly -
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
40 Avenue du Mont aux Malades
76130 - Mont-Saint-Aignan
Responsable :
Téléphone fixe : 0232828989
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
GRETA Rouen Maritime
SIRET: 19760096800022

Responsable : HINAS
Téléphone fixe : 0279023002
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 30/06/2027
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
3 rue Paul Painlevé
76120 - Le Grand-Quevilly
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

GRETA Rouen Maritime (Siège)
SIRET : 19760096800022

Adresse
40 Avenue du Mont aux Malades
76130 - Mont-Saint-Aignan
Téléphone fixe : 0232828989
Contacter l'organisme