DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Date de mise à jour : 21/03/2025 | Identifiant OffreInfo : 04_2570792F
Information fournie par :
Carif-Oref de Normandie

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant

  • Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
  • Contribution à l'organisation des prestations
Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
  • Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients
  • Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable
  • Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable
  • Communication dans un contexte professionnel

     

Programme de la formation

Accueil/intégration 7 h

- Communication numérique 56 h

- Conduite du projet et recherche d'emploi 70 h

- Communication en anglais 56 h

- Développement durable 14 h

- SST 14 h

- Français / histoire-géographie 56 h

- Mathématiques et sciences physiques/chimie 56 h

- Prévention Santé Environnement 21 h

- Synthèse et examen 28 h

- Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant 161 h

- Accueil, commercialisation et services en HCR 336 h

 

Validation et sanction

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
875 heures en centre, 490 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Collectivité territoriale - Conseil régional

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission
Information collective

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Maîtrise des savoirs essentiels Projet validé dans le secteur par une action d'orientation, un stage ou un emploi Connaissance et acceptation des exigences et contraintes du secteur professionnel Aptitude à travailler en équipe Dynamisme et capacité d'adaptation

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

Formation mixte
Adresse
Rue Ferdinand de Boyeres
61400 - Mortagne-au-Perche
Responsable : INFREP Mortagne-au-Perche
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
21 Rue Saint-Fargeau
BP 313
75020 - Paris 20e
Responsable :
Téléphone fixe : 0143589895
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Institut National de Formation et de Recherche sur l'Education Permanente
SIRET: 32441928200847

Responsable : CHANTELOUP
Téléphone fixe : 0233853120
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 06/01/2025 au 30/06/2026
débutant le : 06/01/2025
Adresse d'inscription
Rue Ferdinand de Boyeres
Maison de la Formation
61400 - Mortagne-au-Perche
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

INFREP Paris (Siège)
SIRET : 32441928200383

Adresse
21 Rue Saint-Fargeau
BP 313
75020 - Paris 20e
Téléphone fixe : 0143589895
Contacter l'organisme