DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Hygiène alimentaire en établissement de restauration commerciale

Date de mise à jour : 08/04/2025 | Identifiant OffreInfo : 04_2571671F
Information fournie par :
Carif-Oref de Normandie

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités de restauration commerciale dans des conditions d'hygiène conformes aux attendus de la règlementation et permettant la satisfaction du client.

Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale.

Mettre en œuvre les principes de l'hygiène en restauration commerciale.

Programme de la formation

-

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
14 heures total

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Autre

Conditions d'accès

Public(s)
Tout public
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
ZAC de la Ronce
76230 - Isneauville
Responsable : CCI Métropolitaine Rouen Métropole - CEPPIC
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
20 passage de la Luciline
Bâtiment l'Opensèn
76000 - Rouen
Responsable :
Téléphone fixe : 0232100500
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Chambre de Commerce et d'Industrie Métropolitaine Rouen Métropole - Centre Formation Continue CEPPIC
SIRET: 13002175100156

Responsable : HERLEN
Téléphone fixe : 0235594412
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 08/04/2025 au 19/12/2025
débutant le : 08/04/2025
Adresse d'inscription
ZAC de la Ronce
76230 - Isneauville
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CCI Métropolitaine Rouen Métropole
SIRET : 13002175100131

Adresse
20 passage de la Luciline
Bâtiment l'Opensèn
76000 - Rouen
Téléphone fixe : 0232100500
Contacter l'organisme