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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Qualifiant Serveur.euse en restaurationDate de mise à jour : 09/12/2024
| Identifiant OffreInfo : 04_A831369 |
Carif-Oref de Normandie |
Se préparer à l'emploi de serveur.euse en restauration
Acquérir les premières compétences et gestes techniques pour favoriser la recherche d'un contrat d'alternance,
Développer des compétences pour permettre une suite de parcours et identifier des formations certifiantes permettant la validation d'un ou plusieurs blocs de compétences proposés dans le secteur d'activité.
Se préparer à l'emploi direct
A la fin de la formation, le stagiaire doit être capable de :
Développer des compétences techniques pour le métier de serveur.euse en restauration, permettant un premier niveau d'employabilité et de polyvalence dans le secteur de la restauration,
D'acquérir des compétences comportementales permettant une insertion réussie et pérenne,
De définir un plan de carrière permettant d'inclure une démarche de certification dans le métier choisi,
D'entreprendre des recherches d'emploi ou de contrat d'alternance.
La formation comprend des enseignements théoriques et pratiques ainsi qu'un enseignement relatif aux pratiques informatiques et numériques.
La formation est découpée en plusieurs domaines :
La culture professionnelle
Connaissance de l'environnement métier et du marché du travail.
Apprentissage des gestes professionnels.
Stages en entreprise.
Les compétences complémentaires
Le renforcement de connaissances de base (français, mathématiques).
La communication professionnelle.
Les connaissances numériques générales et liées au métier.
Les techniques de recherche d'emploi.
La culture qualité/sécurité environnement
QSE dans le domaine de la restauration.
Méthode HACCP.
Sauveteur Secouriste du Travail (SST).
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Oui
Collectivité territoriale - Conseil régional
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Avoir validé un projet (stage ou emploi) dans le secteur professionnel ciblé par cette formation